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不能遗忘的“老腊肉”
华中师范大学语言与语言教育研究中心 曹亚敏

《现代汉语词典》(第6版)对“腊肉”的解释为:冬天(多用在腊月)腌制后风干或熏干的(鱼、肉、鸡、鸭等)。而在现今网络语言中,“腊肉”却另有所指。先看几个例子:

(1)尤其是面对年轻一代的记者,你们肯定喜欢“小鲜肉”,但是我特别想吸引你们的眼球,“老腊肉”也有自己不服老、不服输的气质,所以我觉得自己适合穿色彩性非常强势的衣服。(新京报,2015年03月16日)

(2)《极限挑战》节目组说黄磊是“高富帅”,其实黄磊这个老腊肉以前真的帅过。(《黄渤黄磊徐铮青涩照:“老腊肉”也帅过(图)》中国日报网,2015年08月29日)

(3)本来就是啊,我从事这个工作的时间就比他们年龄差不了太多,我当然是老腊肉啦。(腾讯娱乐 [微博] ,2015年04月30日)

(4)日前,搜狐娱乐在北京某高档餐厅附近遇到了久未露面的“老腊肉”陈道明。(《“老腊肉”重现江湖 陈道明运动范儿尽显男人味》搜狐娱乐,2015年08月28日)

(5)黄晓明:90后是小鲜肉 我可以做老腊肉。(荆楚网-楚天都市报(武汉),2015年03月28日)

(6)“四老腊肉”致青春遭吐槽。(《现代快报》,2015年3月6日)

以上例子中的“腊肉”都加上了定语修饰语“老”字,组合成“老腊肉”。“老”,顾名思义,年龄大的,上了年纪;“肉”让人联想到男性的肌肉,健康、健硕;“腊肉”给人的感觉是既保持了鲜肉的丰富营养,又肥而不腻,让人回味无穷。“老腊肉”主要指年龄略大而保养较好的,成熟稳重比较有内涵的艺人。这些“老腊肉”区别于娱乐圈中12—25岁的“小鲜肉”,“老腊肉”们不像“小鲜肉”一样都面貌俊俏,而是历经岁月,有的“老腊肉”已容颜不在。

“老腊肉”又叫“老鲜肉”或“老咸肉”,曾经的“小鲜肉”青春不在,“老”跟“小”相对,就变成了相应的“老腊肉”,“咸”与“鲜”音近,又称“老咸肉”。

(7)他的百度指数也从节目开播前的三位数一度达到十万的峰值,甚至超过当红“小鲜肉”偶像,被网友调侃“老腊肉胜过小鲜肉”。(《<极限挑战>王迅获封"实在哥" 网友赞"老咸肉"》,中国新闻网,2015年08月10日)

(8)跨过40岁这条分水岭,当曾经的正太大多毕竟变成了猥琐大叔,他们却只不过从“鲜肉”变成“老鲜肉”。(《谁说40岁就是“腊肉” “老鲜肉”也能“防腐”》,中国青年网,2015年01月22日)

(9)“重返20岁”老爷爷半裸走秀 ?79岁"老鲜肉"身材健硕 ?网友大赞帅爆了。(Mtime时光网,2015年03月27日)

(10)“四小鲜肉”转眼变“四老咸肉”,让许多网友大呼“接受不了。”(《央视元宵晚会“四小鲜肉”变“四老咸肉”》,南报网,2015年03月04日)

不管是“老腊肉”“老鲜肉”还是“老咸肉”都具有浓厚的形象色彩意义。以“肉”喻人,新颖别致,生动活泼,除了“老腊肉”“老咸肉”和“老鲜肉”之外还有许多以肉为词根构成的词语,例如:“骨肉”“肉票”等都是以“肉”为词根组成的带有形象色彩的词语。

那么为什么会产生“老腊肉”一词?

(一)语言系统的对立性和互补性

语言系统存在大量系统对立而又互补的例子,例如:白富美和高富帅、高富帅和矮穷矬、凤凰男与孔雀女、拜金女和拜金男等。随着网络的快速发展,催生了“小鲜肉”,即指年龄在 12 ~25 岁的年轻、帅气、有肌肉的男艺人。于是与之相应的“老腊肉”应运而生了,相对于年轻俊俏的“小鲜肉”,“老腊肉”们已青春不再,“大势已去”,颇有些无奈与不情愿,即使“老”了,也“老”得有滋味、有内涵,也是“腊肉”“鲜肉”或“咸肉”,很多人自称“老腊肉”带有戏谑的意味。

(二)女性意识觉醒的表现

同时,随着社会的发展进步,女性意识觉醒,经济独立,相较于过去传统的女性消费,现在出现了男性消费的现象。“老腊肉”一词的出现就是典型的男性消费的现象。一些“老腊肉”以其成熟稳重,认真踏实的自身魅力吸引着一大批的“少女粉”“大妈粉”,使这些少女和大妈为之着迷疯狂。这些“老腊肉”满足了一些少女和大妈们对内心完美男性期待的要求,这也是很多娱乐圈的“老腊肉”无法被“小鲜肉”替代、依然有市场的原因之一。

(三)求新求异的语言表达心理

“老腊肉”以肉喻人,这种表达使得“老腊肉”的语义与功能也愈加丰富,而且是使人眼前一亮,给人耳目一新的感觉,于是“老腊肉”的迅速流行,符合大众语言表达的标新立异和求新求异的语言表达心理。

“老腊肉”的流行,少不了网络和媒体的作用,一定程度上也表现了语言环境的开放性和包容性。

  2016 年第 5 期 总第 39 期(双月刊) 主 编:于根元 编辑部邮箱:yuyanshenghuo@163.com
  2016 年 9 月 10 日出刊 副主编:刘艳春  
  指 导:教育部语言文字信息管理司
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